食譜和小貼士
以紅糖的溫潤甜香，迎接一年中最寒冷的時節 進入二十四節氣中的「大寒」，冬意至深，晨寒尤甚。此時的飲食，講究的是溫潤、不燥、不寒。一碗以小米慢熬、加入紅糖調味的小米粥，正好成為冬日清晨最溫柔的開始。 紅糖小米粥做法簡單，卻蘊含節氣飲食的智慧。透過慢火熬煮，小米釋放自然米香，再以紅糖的溫和甜潤收尾，讓暖意在不知不覺中滲入身體，喚醒冬日裡沉睡的元氣。 為什麼大寒時節適合紅糖小米粥 小米質地細軟，長時間熬煮後，會形成綿密順滑的粥體，入口柔和不刺激。紅糖則帶有自然的甜香與溫潤風味，加入熱粥中，遇熱即融，為粥品添上一層柔和的琥珀色。 這樣的甜，不濃烈、不搶味，只是輕輕襯托出小米本身的穀香，使整體風味更加圓潤、耐喝，非常適合在寒冷時節享用。 紅糖小米粥食譜 材料 小米 清水 紅糖 （份量可依個人需求與濃稠度喜好調整） 作法步驟（Step-by-Step） 步驟一：淘洗小米 將小米以清水輕輕淘洗，去除表面雜質，保留穀物原有的清香。...
以帆船牌冰片糖＋純正紅糖粉打造更濃、更暖、更順口的冬季甜飲 冬天就是需要一杯會「暖到心坎」的飲品。這杯 熱香紅豆波波茶 集結了軟糯紅豆、Q彈波波、香濃牛乳與熱紅茶，多層次風味在口中交織，一口治癒、一口幸福。 而讓這杯冬季暖飲更升級的關鍵，是精準使用 兩款帆船牌糖品，分別強化不同風味層次： ⭐ 冰片糖 Golden Slab Sugar——慢煮紅豆最溫潤的甜味來源 冰片糖甜味溫和、入口乾淨，慢煮時能均勻滲入紅豆中，使紅豆軟糯卻不死甜，保留自然豆香。 👉 https://yuentungsugar.com/en/products/golden-slab-sugar-600g ⭐...
茶與糖，向來是一對默契十足的知己。茶有自己的性格——或清、或醇、或香；糖也有自己的脾氣——或柔、或暖、或甜。當兩者相遇，風味便開始展開一段溫柔而深沉的對話，讓一杯平凡的茶湯，多了層層細膩的溫度與故事。 立即觀看完整影片：👉 https://youtube.com/shorts/KLWZJkMUZe4 從清潤的綠茶，到厚樸的普洱，再到蘭香雅致的烏龍，每一款茶，都能因為選對一款糖，而展現出不同的風味高度。帆船牌 Ship Brand 糖品以其清爽、乾淨、柔和的甜韻，讓茶的表現更完整、更純粹。 綠茶 × 冰糖——溫柔化開清澀 綠茶帶著山野的乾淨、清透與微澀，需要的是能「柔化」它的甜。冰糖清甜不膩、溫和細緻，能抹平綠茶的清苦棱角，也能讓茶香更加鮮亮透澈。 一口下去，是春日般的清潤回甘。 普洱（熟）× 紅糖——溫暖托起醇厚 熟普洱沉著、圓潤、帶歲月陳韻，味道厚實而深沉。紅糖帶著天然暖香，能替普洱添上一層柔軟的甜，使茶湯不再厚重難入口，而是變得更溫暖、更平衡。...
紅糖除了可以煮甜品，原來還能成為夏天的保鮮黑科技？ 這次要介紹的是來自帆船牌的 純正紅糖（Rosé Brown Sugar），不只香濃純淨，還能延長水果、蔬菜與鮮花的保存期限，甚至幫助泡菜發酵，是你廚房裡不可或缺的夏日好幫手！ 🎬 點此觀看完整教學影片 👉 https://youtube.com/shorts/V0DxALJJLUg 💡 3 個紅糖妙用一次學會： 水果保鮮法 🍓 將草莓、葡萄等容易氧化的水果，泡在「純正紅糖＋鹽水」中，鎖住水分延長新鮮度，保存...
想做一道又吸睛又療癒的甜點？這款爆漿玉米蛋撻你一定要試試！搭配遠東帆船牌的玫瑰紅糖粉和原蔗糖，甜而不膩、層次豐富，輕鬆用氣炸鍋在家完成。 🎥 立即觀看影片：https://youtube.com/shorts/7tY-fPy_m-Y 為什麼你會愛上它？ 這不是一般的蛋撻，而是升級版「黃金爆漿玉米撻」！融合了天然甜玉米與玫瑰紅糖的香氣，搭配原蔗糖炙燒出來的焦糖脆皮，一口下去酥脆與滑嫩兼備，甜蜜滿分。 產品亮點 紅糖粉（Rosé Brown Sugar） 帶有淡淡花香與紅糖的醇厚，讓蛋液更添風味。 👉 立即購買 原蔗糖（Raw Cane Sugar）...
春夏必備！甜而不膩的層次系飲品 這杯超人氣手搖飲風格的「奶蓋紅糖水牛奶咖啡」，你一定要試試！結合香濃黑咖啡、絲滑牛奶，再加上綿密的紅糖奶蓋，甜蜜提神、顏值滿分，在家輕鬆完成！ 🎬 教學影片連結 👉 https://youtube.com/shorts/yDAgnqzMsT8 🛒 食材準備 基底部分： 牛奶 150g 冰塊 適量 帆船牌純正紅糖粉 10g...