食譜和小貼士

Crystal Glutinous Balls
Jan 22,2025
在年夜飯後,怎能少得了一款特別又美味的甜品?水晶涼圓是一道既美觀又美味的飯後佳品!用芋頭、紫薯和南瓜製成的涼圓,晶瑩剔透,Q彈有嚼勁,保證讓賓客讚不絕口。     https://youtu.be/4yc_dHrSQOo   材料準備 芋頭:100克 紫薯:100克 南瓜:100克 煉乳:30g 白砂糖:30g 馬鈴薯澱粉:1碗 木薯澱粉:1碗 熱水:2碗  ...
Homemade Chocolate Cupcake
Dec 31,2024
🍰 暖心巧克力紙杯蛋糕食譜 – 下午茶的完美選擇   📝簡介 這個假期,沒有什麼比自製的巧克力紙杯蛋糕更能讓你心情愉悅!這款蛋糕濕潤鬆軟,做法簡單,加上遠東帆船牌砂糖,保證甜度剛剛好。無論是為自己還是家人烘焙,這款蛋糕都能為你的生活增添甜蜜滋味。   https://youtu.be/wwQGstxaC1I 🍽️材料蛋糕糊材料 牛奶 90克 雞蛋 5個 遠東帆船牌黑晶砂糖...
Edible Christmas Tree Cookies
Dec 24,2024
用這些可愛的可食用聖誕樹餅乾融入節日氣氛!這些餅乾將奶油的美味與創意設計融為一體,非常適合新年慶祝活動。用巧克力和糖屑裝飾它們,讓您的節日美食既美味又值得在 Instagram 上發布!   https://youtu.be/y05UOqCeRb0   材料準備 中筋麵粉: 115克 牛油: 100克 蛋白: 2個 白砂糖或黑晶砂糖: 40克...
STRAWBERRY TART CUPS
Dec 09,2024
把火遍全網的草莓塔帶回家吧!這款簡單又美觀的甜品,保證讓你的家人和朋友眼前一亮,製作步驟簡單,即使是新手也能輕鬆完成。按照這份詳細的步驟指南,在家製作美味的草莓塔杯吧!     看食譜   材料準備 草莓:1盒 檸檬:1個 香港老蛋糕:1塊 遠東白砂糖:40g 淡奶油:500g 竹籤:裝飾用 裱花袋奶油花嘴:用於奶油裝飾 杯子/奶茶杯:用於盛菜 絲帶:可選裝飾...
CHOCOLATE MOCHI
Nov 07,2024
巧克力大福|巧克力麻糬 柔軟耐嚼的巧克力麻糬,裡面充滿了柔滑的巧克力甘納許,全部裹上可可粉,是巧克力愛好者麻糬的首選! 麻糬 150 克 糯米粉(1杯) 48 克 YTS 粒狀糖(¼ 杯) 15 克 玉米澱粉(2大匙) 15 克 可可粉(2大匙) 240 毫升 全脂牛奶(1...