食谱和小贴士

Osmanthus Iced Fruit Tea | Sweetened with Golden Slab Sugar
2026 年 Oct 09 日
橙子、苹果和绿茶以帆船牌冰片糖慢煮,冷藏后倒在晶莹的桂花水晶冻上。
Chilled Rice Wine Milk Pudding | Finished with Slab Sugar Syrup and Osmanthus
2026 年 Oct 08 日
以米酒让牛奶凝固、小火蒸成的冰酥酪,用帆船牌原蔗糖调甜,再淋上帆船牌片糖浆、撒上干桂花。
Osmanthus Cheese Milk Pudding
2026 年 Oct 07 日
以桂花和芝士调香的嫩滑奶豆腐,切成方块,淋上帆船牌冰糖浆。
Cantonese Lotus Seed Sweet Soup
2026 年 Oct 06 日
一碗清透的广式莲子糖水,有莲子、雪梨和鲜百合,以帆船牌原蔗冰糖调甜。
Black Sugar Chestnut Cakes
2026 年 Oct 05 日
栗子形状的小蛋糕,中间包着一整颗栗子,以帆船牌古法黑糖粉和原蔗糖调甜,底部裹上巧克力和花生碎。
Apple & Tangerine-Peel Poria Set Cake with crisp apple and rock sugar
2026 年 Aug 20 日
免冷藏苹果陈皮茹苓糕。苹果丁与枸杞连冰糖慢煮,加糕粉煮稠,室温放凉即凝固。