食譜和小貼士
元宵佳節將至，燈火璀璨，闔家團圓。這個特別的日子裡，怎能少了寓意美好的湯圓呢？今天，我們為您帶來創意滿滿的 芋泥流心麻薯湯圓，外皮Q彈、內餡香濃，搭配水麻薯的絲滑口感，讓您的元宵甜蜜升級！ 按此觀看食譜影片。 https://youtube.com/shorts/Fy2u05rHZsU 為什麼選擇芋泥流心麻薯湯圓？ 傳統的湯圓美味，但今天我們來點新花樣！這款湯圓的特別之處在於： 芋泥內餡——細膩綿密，帶有淡淡的紫薯甜香，口感細滑不膩。 麻薯外皮——Q彈嚼勁十足，每一口都充滿濃郁米香。 水麻薯搭配——讓整體口感更豐富，層次感十足。 所需食材 芋泥餡料： 150g 芋頭（蒸熟）...
用一款創意十足的福字餅乾，為您的新年帶來更多歡樂！這款餅乾奶香濃郁、口感酥脆，還有紅絲絨象徵的喜氣。使用【遠東糖廠紅糖粉】，讓餅乾的甜度與顏值更上一層樓。 在這裡觀看食譜視頻 為什麼選擇這款食譜？這款福字餅乾簡單易做，充滿新年的祝福。紅紅火火的色澤與福氣滿滿的造型，無論是自用還是送禮都非常合適！ 所需食材： 70g軟化黃油 50g紅糖粉 25g蛋液 130g低筋麵粉 紅絲絨液 製作步驟： 將70g軟化黃油與50g紅糖粉打發至蓬鬆。 分三次加入25g蛋液，確保充分融合。 篩入130g低筋麵粉，加入幾滴紅絲絨液揉成麵團。...
吃完新年的各種節日美食後，像梨子果凍這樣的清涼甜點正是您所需要的，以提神和平衡味蕾。這種傳統而創新的配方將梨的天然甜味與枸杞和菊花的清涼特性相結合，創造出適合季節的舒緩美食。 https://youtu.be/e1DHSmUtG1k 原料 雪梨： 1個（切塊） 紅棗： 3-4個 枸杞（枸杞）： 1 湯匙 菊花（胎菊）： 1湯匙 黃冰糖： 30公克 瓊脂粉或果凍粉（白涼粉）：...
在年夜飯後，怎能少得了一款特別又美味的甜品？水晶涼圓是一道既美觀又美味的飯後佳品！用芋頭、紫薯和南瓜製成的涼圓，晶瑩剔透，Q彈有嚼勁，保證讓賓客讚不絕口。 https://youtu.be/4yc_dHrSQOo 材料準備 芋頭：100克 紫薯：100克 南瓜：100克 煉乳：30g 白砂糖：30g 馬鈴薯澱粉：1碗 木薯澱粉：1碗 熱水：2碗 ...
https://youtube.com/shorts/KPomn5p-DDA 簡介 黑糖漿以其濃郁的焦糖風味和甜品應用廣為人知。但你知道嗎？黑糖漿的用途遠不止於此！在遠東糖廠，我們推出的帆船牌黑糖漿，除了可用於烹飪，還能成為日常生活中的多功能小幫手。以下為您介紹7個黑糖漿的創新妙用！ 1. 恢復黃葉植物 家中綠植葉片發黃？試試將黑糖漿稀釋後噴灑在葉片或土壤上。其富含的養分能促進植物生長，恢復生機！ 2. 修復皮革家具 皮革沙發或包包刮花了？取幾滴黑糖漿塗抹在刮痕處，用軟布輕輕擦拭，即可還原皮革光澤。 3. 去除金屬鏽跡 水龍頭或工具生鏽令人煩惱？將生鏽物品浸泡於黑糖漿與水的混合液中，靜置一段時間後沖洗，金屬即可煥然一新。 4. 打蠟木製家具...
想為下午茶增添一點甜蜜嗎？試試這款清爽水果果凍吧！果凍口感Q彈，搭配新鮮水果的酸甜，絕對讓人愛不釋口！再用帆船牌白砂糖，甜度剛剛好，完美提升整道甜品的風味。 這道果凍食譜簡單又有趣，還能發揮創意，選擇你喜愛的水果 – 芒果、西瓜、小番茄都可以！更有趣的是，讓我們的可愛貓咪廚師陪你一起動手做吧！ 趕快來看看食譜吧！ https://youtu.be/p7jYEoCjwzg 食材： 喜愛的水果: 芒果、西瓜、小番茄 吉利丁片: 15克 水: 100克 帆船牌白砂糖: 40-80克（根據口味調整）...