食譜和小貼士

Cantonese Qing Bu Liang | A Slow-Boiled Sweet Soup with Golden Slab Sugar
廣式清補涼 | 冰片糖慢煮的一磗溫潤糖水
Aug 18，2026
廣式清補涼，用手工冰片糖慢火煮到濃稠晶亮。銀耳、蓮子、紅棗，配上柔和圓潤的焦糖蔗香。
Mango Matcha Coconut | A layered iced cup built on clean sweetness
芒果抹茶椰椰 | 一杯清甜分層凍飲
Aug 13，2026
芒果果泥、椰乳、抹茶忌廉三層凍飲，用帆船牌冰糖漿調味，倒得乾淨、甜得清透。
Black Sugar Chocolate Heart Cookies | A handmade Qixi gift, piped by hand
黑糖巧克力愛心曲奇 | 親手擠出的七夕心意
Aug 12，2026
為七夕手作的巧克力愛心曲奇，用細磨的帆船牌古法黑糖粉帶出濃厚糖蜜香，內填草莓巧克力，香濃不膩。
Guizhou Iced Mango & Watermelon Bingjiang
貴州冰漿 芒果西瓜雙味 | 一款沙冰甜品，兩種顏色，同一包糖
Aug 11，2026
貴州冰漿做成芒果與西瓜兩味，以冷凍水果、碎冰與糯米打成沙冰，只用 15g 帆船牌原蔗糖調味。
Oreo Crispy Chocolate Sandwich Cake with Black Sugar Powder | A Cocoa Slab
奧巧脆皮三明治 | 古法黑糖粉做的酥脆夾心蛋糕
Jul 15，2026
鬆軟可可蛋糕、黑糖打發奶油、一叉就裂的巧克力脆皮。帆船牌古法黑糖粉走遍蛋糕與奶油。
Lime and Pineapple Ice Jelly with Mini Rock Sugar | A Cold Summer Bowl
青檸菠蘿冰粉 | 迷你冰糖煮的清爽夏日甜品
Jul 14，2026
以迷你冰糖煮底的嫩滑冰粉，鋪上青檸腌菠蘿與爆珠。兩款帆船牌糖，各司其職。