冰糖漿怎麼選？5個小技巧教你挑對甜蜜關鍵！

在做糖水、涼粉、奶凍或中式甜品時，冰糖漿絕對是靈魂配角。想要做出口感乾淨、甜而不膩的甜品，挑選正確的冰糖漿非常關鍵。

那該怎麼選出一款值得信賴又好用的冰糖漿呢？我們一直推薦 ——
帆船牌冰糖漿（Ship Brand Rock Sugar Syrup）！

1️⃣ 看成分

真正好的冰糖漿應該只含有 純冰糖製成，不含人工香精、葡萄糖漿或其他添加劑。成分越單純，風味越乾淨。
帆船牌冰糖漿採用優質冰糖慢火熬煮，成分純粹，甜得自然。

2️⃣ 看色澤

高品質的冰糖漿色澤應該是 淡金或無色透明，帶有自然光澤。若是色澤過深或混濁，可能添加了其他糖分或製程不當。帆船牌冰糖漿在色澤上晶亮純淨，非常適合製作高顏值甜品或飲品。

3️⃣ 嘗風味

一入口就能分辨！優質冰糖漿應該是 溫潤淡雅、不嗆不膩，沒有異味或苦澀感。只留下細緻甜味，完美襯托食材本身的香氣。

4️⃣ 挑對用途

• 製作飲品如檸檬茶、珍珠奶茶？選擇流動性佳、易溶解的冰糖漿。

• 烹煮糖水或中式甜湯？建議選擇甜度穩定、耐熱性高的配方。

帆船牌冰糖漿擁有優異的穩定性，適合冷熱甜品皆使用。

5️⃣ 認明品牌

**帆船牌（Ship Brand）**由遠東糖廠製作，擁有 超過30年港式傳統製糖經驗。從糖水鋪到家庭主婦，無數香港甜品職人都選擇帆船牌冰糖漿，就是因為它穩定、安心、經典。

每一口甜蜜，都值得被用心對待

選對冰糖漿，做出來的甜品就有靈魂。帆船牌冰糖漿幫你把甜味提得剛剛好，是你製作港式甜品、東方糖水的首選。

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