食谱和小贴士

Snowflake Bread – A Festive Winter Bake Softened with Ship Brand Raw Cane Sugar
2025 年 Dec 16 日
冬季烘焙,需要一点温度、一份甜意,也需要属于节日的仪式感。这款 雪花面包 Snowflake Bread 外酥内软、纹路清晰,造型宛如绽放的雪花,是圣诞与冬日最受欢迎的高颜值面包之一。面团使用 帆船牌原蔗糖 Raw Cane Sugar,甜味更自然、发酵更稳定,让成品柔软蓬松、香气更佳。 观看完整制作视频:👉 https://youtube.com/shorts/xLktNUYZhQo 青梅馅的酸甜清香与柔软面包完美融合,每一口都是冬季限定的暖心滋味,特别适合作为圣诞派对分享、冬日早餐,或与家人一起动手烘焙的美好时刻。 食材(Ingredients) 高筋面粉 干酵母...
Snow-Capped Christmas Berry Fantasy – A Festive Jasmine Berry Drink Sweetened with Ship Brand Sugars
2025 年 Dec 12 日
用一杯仪式感满满的 雪顶莓果圣诞奇缘,迎接一年中最温暖、最浪漫的节日。这款圣诞饮品以草莓与蓝莓的酸甜作为主角,结合清香茉莉花茶,再加上 帆船牌片糖浆(Slab Sugar Syrup) 带来的干净甜韵,最后覆上一层以 帆船牌原蔗糖 Raw Cane Sugar 打发而成的雪白奶顶——鲜亮、香甜、轻盈,是冬季最令人治愈的特调。 观看完整食谱视频:👉 https://youtube.com/shorts/6StClyMTSFs 鲜红莓果、清雅花香与柔雪奶顶交叠在一起,仿佛为冬日添上一抹甜暖雪光,是全年最值得收藏的圣诞节限定饮品。 食材(Ingredients)...
Coconut Water Chestnut Pudding (Coconut Layered Ma Tai Go) – A Refined Cantonese Dessert Elevated with Ship Brand Sugars
2025 年 Dec 02 日
椰汁千层马蹄糕是一款广受欢迎的港式甜品,以清透甜润的黄马蹄层与醇香滑顺的白椰汁层而著称。此版本特别采用 帆船牌(Ship Brand)冰片糖 Golden Slab Sugar 制作黄金层,以及 帆船牌原蔗糖 Raw Cane Sugar 制作椰汁层,使整体甜味更干净、层次更柔和,口感也更细腻Q弹。 整个做法非常简单,成功率极高,无论是下午茶点心、家庭聚会或节庆餐桌都是非常讨喜的甜品。冷藏后风味更清爽,是一年四季都适合的经典港式糕点。 食材准备 Ingredients...
Rolling Donkey Recipe (Lüdagun): How to Make This Beijing Dessert with Ship Brand Raw Cane Sugar
2025 年 Nov 28 日
如果你正在寻找简单易上手的 驴打滚(Lüdagun)做法,这篇图文教学将带你在家复刻这款经典 北京非遗甜点。驴打滚由糯米皮、细腻豆沙与香浓黄豆粉组成,看似朴素却充满温馨仪式感。本食谱使用 帆船牌(Ship Brand)原蔗糖 Raw Cane Sugar,让糯米皮更软、更有弹性,甜味更自然,口感更细腻。 原蔗糖具有温和的天然蔗香,能有效改善蒸糯米团的延展性,使面糊更稳定、成品更易成功。不论是初学者或甜品爱好者,都能轻松上手,做出软糯香甜的北京传统小吃。 食材准备 Ingredients 200g 糯米粉 50g 玉米淀粉...
Red Tea Mocha Chestnut Cake — A Fragrant Autumn Dessert That Melts in Your Mouth
2025 年 Nov 25 日
🎥 观看完整食谱视频:https://youtube.com/shorts/JT3_w8q-2c8 当红茶遇上可可与栗子,秋天就有了最温柔的甜。这款 红茶摩卡栗子糕 将红茶的茶香、可可的浓郁与栗子的绵密完美融合,层层堆叠出柔滑香气,一口下去,满满都是秋日的暖意与幸福。 甜而不腻、香气馥郁,是秋季下午茶最能疗愈人心的手作甜点。 🍂 秋日的柔香平衡 这道甜品的灵魂在于“甜度的拿捏”。我们选用 帆船牌天然原蔗糖 与 帆船牌古法黑糖粉,以天然香甜打造出层次分明、温润不腻的口感。 天然原蔗糖 带来纯净柔和的甜味 古法黑糖粉...
Lychee Crystal Jelly Bites – A Refreshing Summer Dessert
2025 年 Nov 04 日
想找一款既清爽又高颜值的夏日甜品吗?✨ 荔枝琉璃果子 绝对让你一口爱上!爆汁荔枝、晶莹Q弹的凉粉,加上蝶豆花遇柠檬汁后的梦幻变色,层次丰富又清爽解暑。搭配 帆船牌原蔗糖 的自然甜香与 冰糖浆 的柔滑口感,让这道甜品甜而不腻、香气满分。 🎥 完整食谱视频: https://youtube.com/shorts/jRgJ_pbbygQ 为什么你会爱上荔枝琉璃果子? 爆汁Q弹口感:荔枝果肉包裹在晶莹果冻中,一口咬下汁水四溢。 天然甜味:采用 帆船牌原蔗糖 与...