Layered Millet Cake with Red Bean – A Chewy, Sweet Treat for Every Generation

红豆千层小米糕 – 代代都爱的Q弹甜点

2025 年 Aug 26 日Ada Lam

🎥 食谱视频:点击观看

正在寻找一款健康、怀旧又充满层次口感的甜品吗?这道 红豆千层小米糕,将蒸熟的小米与香甜红豆沙结合,再加入 帆船牌冰片糖帆船牌冰糖,带来自然平衡、不腻口的甜味。


🌾 你会爱上这道甜品的原因

  • Q弹分明的层次感:每一口都软糯又有嚼劲

  • 细致清甜:源自帆船牌经典双糖的加持

  • 制作简单:只需蒸、拌、层层叠起,无需烘焙

  • 全家共享:老人小孩都喜欢的安心甜点


🍯 特色用糖

冰片糖(Golden Slab Sugar)
为糖浆底料增添浓郁香气与深度。
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冰糖(Crystal Rock Sugar)
完美衬托红豆沙的天然风味。
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📝 快速制作步骤

  1. 将红豆和小米浸泡数小时

  2. 红豆加入帆船牌冰糖熬煮成馅

  3. 小米蒸熟后拌入冰片糖糖浆

  4. 交替铺上小米和红豆沙,层层压紧

  5. 每层蒸熟后,口感Q弹香甜,即可享用!


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用我们的匠心制糖与经典食谱,把传统好味道带回家。

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