用这些可爱的可食用圣诞树饼干融入节日气氛！这些饼干将奶油的美味与创意设计融为一体，非常适合新年庆祝活动。用巧克力和糖屑装饰它们，让您的节日美食既美味又值得在 Instagram 上发布！

https://youtu.be/y05UOqCeRb0

材料准备

• 中筋面粉： 115克
• 牛油： 100克
• 蛋白： 2个
• 白砂糖或黑晶砂糖： 40克
• 可可粉： 5公克（装饰可选）
• 抹茶粉： 5克（装饰可选）
• 白巧克力和糖珠：装饰用

制作步骤

1. 制作奶油糊：
• 100克黄油室温软化。
• 加入 40 克远东白砂糖，搅打至颜色变浅、蓬松。
• 小贴士：远东糖品细腻的质地能快速混合，让面团更顺滑。
  
  
2. 加入蛋清和面粉：
• 加入 2 个蛋清并搅拌至混合均匀。
• 逐渐筛入 115 克通用面粉，搅拌至光滑无结块。
  
  
3. 塑造饼干：
• 将面团放入装有星形喷嘴的裱花袋中。
• 将树形图案挤到铺有羊皮纸的烤盘上。
  
  
4. 烤饼干：
• 将烤箱预热至 115°C。
• 烘烤饼干 15 分钟，直至凝固但不变成棕色。待其冷却。
  
  
5. 装饰圣诞树：
• 将饼干浸入融化的白巧克力中并撒上糖珠以增添节日气氛。
  
  
6. 完成享用：
• 将这些可食用圣诞树摆放在新年派对桌上，或者作为节日礼物送给亲友。
  
  

小贴士

选用远东糖品可确保面团细腻，饼干在烘烤中能保持完美形状，是在家制作高品质甜品的首选。