清凉梨果冻

在新年期间尽情享用了各种节日美食后，梨冻这样的清凉甜点正是您所需要的，可以让您的味蕾焕然一新。这种传统而又创新的配方将梨的天然甜味与枸杞和菊花的清凉特性相结合，为这个季节创造了一种舒缓的美食。

https://youtu.be/e1DHSmUtG1k

原料

• 雪梨： 1个（切块）
• 红枣： 3-4颗
• 枸杞： 1汤匙
• 菊花： 1汤匙
• 黄冰糖： 30克
• 琼脂粉或果冻粉（白凉粉）： 10克

指示

1. 煮雪梨：
• 将梨切成块，放入锅中，加入600毫升水。
• 以小火煮1小时。
2. 添加红枣和枸杞（加入红枣和枸杞）：
• 将红枣、枸杞、菊花放入锅中。
• 加入30克源通糖业黄冰糖搅拌，口感更自然、更健康。
• 再煮 10 分钟。
3. 准备凉粉：
• 关火，加入10g琼脂粉或果冻粉，搅拌至完全溶解。
4. 倒入杯中（倒入杯中）：
• 将混合物倒入杯子或模具中，让其冷却凝固。
5. 搭配牛奶（搭配牛奶）：
• 食用时，将少许牛奶倒入果冻中，轻轻搅拌，使其呈现奶油状质地。

专业提示

源通糖业的黄冰糖提升了天然风味，同时降低了整体的甜度。这道甜品不仅是完美的清凉解暑佳品，也是节日期间平衡饮食的好方法。