用一款创意十足的福字饼干,为您的新年带来更多欢乐!这款饼干奶香浓郁、口感酥脆,还有红丝绒象征的喜气。使用【远东糖厂红糖粉】,让饼干的甜度与颜值更上一层楼。
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为什么选择这款食谱?
这款福字饼干简单易做,充满新年的祝福。红红火火的色泽与福气满满的造型,无论是自用还是送礼都非常合适!
所需食材:
- 70g软化黄油
- 50g红糖粉
- 25g蛋液
- 130g低筋面粉
- 红丝绒液
制作步骤:
- 将70g软化黄油与50g红糖粉打发至蓬松。
- 分三次加入25g蛋液,确保充分融合。
- 筛入130g低筋面粉,加入几滴红丝绒液揉成面团。
- 将面团压扁擀平后冷藏15分钟。
- 用“福”字模具压出形状,150℃烘烤20分钟。
- 饼干冷却后即可享用或包装送礼。
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