如果你正在寻找一款浓郁、湿润、甜而不腻的甜点,那这款【棉花糖香蕉布朗尼】绝对值得你动手试一试!加入帆船牌黑晶砂糖,为巧克力与香蕉的搭配增添醇厚层次感,烤后的棉花糖外酥内牵丝,每一口都在嘴里绽放幸福滋味!
🍌 食材准备
布朗尼本体:
-
熟香蕉 2 根
-
鸡蛋 2 个
-
帆船牌黑晶砂糖 20g
-
黑巧克力 85g
-
无盐黄油 125g
粉类材料:
-
低筋面粉 80g
-
可可粉 10g
-
食用小苏打 1g
表面装饰:
-
棉花糖 适量
🍫 制作步骤
1️⃣ 香蕉打底
将熟香蕉压成泥,加入鸡蛋与帆船牌黑晶砂糖,搅拌均匀。
2️⃣ 巧克力融化
将黑巧克力和黄油小火加热融化,搅拌至顺滑。
3️⃣ 粉料混合
将巧克力混合物加入香蕉蛋液,再加入过筛的低筋面粉、可可粉和小苏打,搅拌成浓稠面糊。
4️⃣ 烘烤第一轮
面糊倒入纸杯模具中至六七分满,放入预热好烤箱,180°C 烤 12 分钟。
5️⃣ 棉花糖加持
取出后铺上棉花糖,再以190°C 烤 6 分钟,直到表面微焦。
6️⃣ 成品出炉
稍放凉即可享用,绵密湿润、香气四溢,每一口都超满足!
🌟 美味关键:帆船牌黑晶砂糖
本配方使用的帆船牌黑晶砂糖,富含天然糖蜜香,带有浓郁焦糖和甘蔗香气,是提升巧克力甜品风味的秘密武器。不只甜,还香,更有层次!
🛒 点击购买黑晶砂糖
🎬 视频教学抢先看
想看完整制作过程?点击查看 YouTube Shorts 教学视频:
👉 https://youtube.com/shorts/6xSKDIeb_Dc
💛 小贴士
这款布朗尼特别适合作为下午茶、聚会甜点或治愈零食。香蕉的绵密、黑巧的浓郁,再加棉花糖的甜香酥脆,三重口感一次满足!
享受生活,热爱甜蜜。
#帆船牌 #黑晶砂糖 #甜品控 #thesweetlife
评论 (0)
这篇文章没有评论。成为第一个在此留言的人!