食譜和小貼士

Oreo Crispy Chocolate Sandwich Cake with Black Sugar Powder | A Cocoa Slab
奧巧脆皮三明治 | 古法黑糖粉做的酥脆夾心蛋糕
Jul 15，2026
鬆軟可可蛋糕、黑糖打發奶油、一叉就裂的巧克力脆皮。帆船牌古法黑糖粉走遍蛋糕與奶油。
Chocolate hazelnut Napoleon with Ship Brand Traditional Black Sugar Powder
巧克力榛子拿破崙．古法黑糖粉夾餡
Jul 03，2026
巧克力榛子拿破崙，榛子可可奶油用帆船牌古法黑糖粉。三層蛋撚皮疊壓烤酥，中間擠奶油，撒榛子碎與巧克力片。
Chocolate mushroom cloud bread
朱古力蘑菇雲朵麵包配黑糖粉｜好玩的烘焙
Jun 16，2026
朱古力蘑菇雲朵麵包。可可菇柄用帆船牌黑糖粉，頂上淺色牛奶菇帽。烤出來側看就像一朵朵蘑菇。
Chocolate Hokkaido toast loaf made with Ship Brand Traditional Black Sugar Powder, torn open to show long soft cocoa strands
巧克力北海道吐司．以古法黑糖粉揉出深色拉絲
Jun 03，2026
巧克力北海道吐司，揉入 40 克帆船牌古法黑糖粉，長時慢發，180 度烤 45 分鐘。撕開拉絲綿長，可可深沉，黑糖焦糖香穿過每一條纖維。