福字餅乾：用甜蜜迎接農曆新年！

用一款創意十足的福字餅乾，為您的新年帶來更多歡樂！這款餅乾奶香濃郁、口感酥脆，還有紅絲絨象徵的喜氣。使用【遠東糖廠紅糖粉】，讓餅乾的甜度與顏值更上一層樓。

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為什麼選擇這款食譜？
這款福字餅乾簡單易做，充滿新年的祝福。紅紅火火的色澤與福氣滿滿的造型，無論是自用還是送禮都非常合適！

所需食材：

• 70g軟化黃油
• 50g紅糖粉
• 25g蛋液
• 130g低筋麵粉
• 紅絲絨液

製作步驟：

1. 將70g軟化黃油與50g紅糖粉打發至蓬鬆。
2. 分三次加入25g蛋液，確保充分融合。
3. 篩入130g低筋麵粉，加入幾滴紅絲絨液揉成麵團。
4. 將麵團壓扁擀平後冷藏15分鐘。
5. 用“福”字模具壓出形狀，150℃烘烤20分鐘。
6. 餅乾冷卻後即可享用或包裝送禮。