清涼梨果凍

吃完新年的各種節日美食後，像梨子果凍這樣的清涼甜點正是您所需要的，以提神和平衡味蕾。這種傳統而創新的配方將梨的天然甜味與枸杞和菊花的清涼特性相結合，創造出適合季節的舒緩美食。

https://youtu.be/e1DHSmUtG1k

原料

• 雪梨： 1個（切塊）
• 紅棗： 3-4個
• 枸杞（枸杞）： 1 湯匙
• 菊花（胎菊）： 1湯匙
• 黃冰糖： 30公克
• 瓊脂粉或果凍粉（白涼粉）： 10克

指示

1. 煮梨（煮悉尼）：
• 將梨子切成塊，放入裝有600毫升水的鍋中。
• 小火煮1小時。
2. 加入紅棗和枸杞（加入紅棗和枸杞）：
• 將紅棗、枸杞和菊花放入鍋中。
• 加入30克圓通糖業的黃冰糖，攪拌出自然健康的甜味。
• 再煮 10 分鐘。
3. 準備涼粉：
• 關火，加入10克瓊脂粉或果凍粉混合。攪拌至完全溶解。
4. 倒入杯中（倒入杯中）：
• 將混合物倒入杯或模具中，讓其冷卻凝固。
5. 搭配牛奶（搭配牛奶）：
• 食用時，將少量牛奶倒入果凍中，輕輕攪拌以獲得奶油質地。

專業提示

圓通糖業的黃冰糖增強了天然風味，同時降低了整體的甜味。這款甜點不僅是完美的清涼美食，也是節日期間平衡飲食的好方法。