食譜和小貼士

🍂 Autumn Milk Tea Pudding — A Gentle Dessert for Cozy Days
Nov 21,2025
當微風染上秋意,陽光變得溫柔,一碗滑順細膩的甜品最能撫慰人心。這道 秋茶酪 (Autumn Milk Tea Pudding) 將白茶的清香與牛奶的醇厚相融合,搭配 帆船牌冰糖 (Ship Brand Crystal Rock Sugar) 的天然甜度,入口香滑順口,輕盈不膩,每一口都像在品味秋日的寧靜與溫柔。 🎥...
Sweet Potato Dessert Soup – A Cozy Autumn Comfort
Nov 14,2025
秋風吹起的時候,就想來一碗熱呼呼的 番薯糖水。這碗經典港式甜品,用紅心番薯的天然甜味搭配 帆船牌冰糖 的清甜柔香,熬出一碗暖進心頭的幸福滋味。做法簡單、營養滿分,是入秋時最療癒的甜品選擇。 🎥 完整食譜影片: https://youtube.com/shorts/A0J1V3Dwf3Y 為什麼你會愛上這碗甜湯 🍠 自然清甜無負擔 —— 紅心番薯慢火熬煮,散發淡淡蜜香。🍯 帆船牌冰糖提香不膩 —— 味道清爽純淨,甜度恰到好處。🍂...
Cucumber Jelly Cake – A Refreshing Summer Dessert with Ship Brand Rock Sugar
Oct 24,2025
炎炎夏日,最需要一款清爽解暑的小甜品!這道 青瓜涼糕 (Cucumber Jelly Cake),將新鮮黃瓜打成果汁,搭配 帆船牌冰糖 (Crystal Rock Sugar) 帶來的自然清甜,口感 Q 彈軟嫩、冰涼爽口,讓你一口就能趕走暑氣。翠綠透亮的外觀,加上椰蓉的清香點綴,顏值與味道兼具,絕對是夏日必吃甜品。 🎥 完整食譜影片: https://youtube.com/shorts/GwbmfzFX7lM...
Osmanthus Tapioca Dumplings – A Fragrant Autumn Dessert with Ship Brand Rock Sugar
Oct 17,2025
秋天的味道,往往藏在桂花香裡。這款 桂花阿達子,將 Q 彈木薯小圓子、清雅桂花與 帆船牌 (Ship Brand) 冰糖、冰糖漿 的自然甜味結合,入口軟糯帶彈性,伴隨淡淡花香與清潤甜意,是一碗最能代表秋日的療癒甜品。 🎥 完整食譜影片: https://youtube.com/shorts/gsH1X_ACWYY 為什麼你會愛上桂花阿達子? Q 彈嚼感:木薯粉製成的小圓子,軟糯帶勁。...
Pear Tremella Soup – A Gentle Autumn Dessert with Ship Brand Crystal Rock Sugar
Sep 23,2025
秋天一到,天氣乾燥,最適合來一碗潤喉暖心的 小吊梨湯。這道傳統港式糖水,以銀耳的膠質、秋月梨的清甜,加上紅棗、話梅與枸杞的層次,最後用 帆船牌(Ship Brand)冰糖 慢火熬製,甜而不膩、滋潤養生,是四季皆宜的經典甜湯。 🎥 完整食譜影片: https://youtube.com/shorts/XEgzO7Xkx-o 為什麼選擇小吊梨湯? 相比厚重的西式甜品,這款 冰糖雪梨銀耳湯 更加清潤溫和。銀耳熬至膠質豐富,口感如棉絮;梨子清甜多汁,帶來秋天的鮮爽;紅棗與話梅增添酸甜層次;枸杞則點亮色澤與營養。加上 帆船牌冰糖 的天然甘甜,讓這碗糖水更顯圓潤、暖心。 🛒...
Rice Pudding with Rock Sugar – Creamy, Comforting & Easy to Make
Sep 05,2025
想吃一碗香滑、奶香濃郁又能暖心暖胃的甜品嗎?這款 冰糖米布丁 使用 帆船牌冰糖,天然清甜不膩口,完美融合牛奶與椰香,讓你在家也能輕鬆重現港式甜品店的經典風味。無論是夏日冰涼享用,還是冬天溫熱入口,都是幸福感滿滿的滋味。 🎥 觀看完整影片食譜: https://youtube.com/shorts/Fz7-PWid3TE 為什麼選用帆船牌冰糖? 甜味的品質很重要。帆船牌冰糖 融化速度慢,甜度純淨溫和,能襯托出牛奶與椰子的香濃,讓米布丁的味道更加平衡、細膩,口感順滑又不搶味,這是一般砂糖無法取代的。 🛒 立即選購帆船牌冰糖: https://yuentungsugar.com/en/collections/rock-sugar/products/crystal-rock-sugar_600g 冰糖米布丁食材 30g...