海底椰羅漢果龍眼茶

以帆船牌冰片糖慢煮的潤肺養顏秋冬養生茶

秋冬天氣轉涼、空氣乾燥，日常飲食更需要溫潤滋養。一壺海底椰羅漢果龍眼茶，以天然食材慢火熬煮，茶湯清甜順口，是許多家庭在換季時節的養生首選。

本配方選用 帆船牌冰片糖（Golden Slab Sugar） 作為甜味來源。冰片糖甜度溫和、融化均勻，不搶食材本味，特別適合用於中式養生茶與糖水，讓茶湯清澈、回甘自然。

🎬 影片教學

https://youtube.com/shorts/MEY2aVOCvL8

為什麼秋冬適合飲用這款養生茶

這款茶飲的風味重點在於「溫潤而不燥」，不靠重甜、不加多餘調味，只用時間慢慢熬出層次。

• 海底椰：清潤順口，滋養不膩

• 羅漢果：天然甘甜，平衡茶湯風味

• 龍眼肉：溫補圓潤，提升整體厚度

• 紅棗：補氣養血，使茶湯更平衡

• 冰片糖：甜而不膩，襯托食材本味

相較一般砂糖，冰片糖更適合長時間熬煮，不會混濁茶湯，也不會產生刺激甜感。

食材準備

• 海底椰（乾）

• 羅漢果

• 龍眼乾

• 去核紅棗

• 清水

• 帆船牌冰片糖（Golden Slab Sugar）

海底椰羅漢果龍眼茶做法（Step-by-Step）

步驟 1：食材入鍋

將海底椰、羅漢果、龍眼乾與紅棗一同放入鍋中。

步驟 2：加入清水

倒入足量清水，水量需完全覆蓋所有食材，讓養分充分釋放。

步驟 3：小火慢煮

先大火煮滾後轉小火，保持微滾狀態慢煮，使熱力溫柔滲透。

步驟 4：加入冰片糖

慢煮約 15 分鐘後，加入帆船牌冰片糖，輕輕攪拌至完全溶解。
冰片糖會讓茶湯變得清甜溫潤，但不搶草本香氣。

步驟 5：關火靜置

關火後靜置片刻，讓茶湯風味沉澱、更加圓潤。

步驟 6：溫熱享用

舀出茶湯，果肉隨湯入口，口感溫和不刺激，特別適合秋冬日常飲用。

為什麼養生茶要選用冰片糖？

冰片糖在中式養生茶中歷史悠久，原因在於其性質溫和、用途廣泛。

帆船牌冰片糖的特點：

• 甜度柔和、不死甜

• 融化均勻、茶湯清澈

• 不掩蓋草本與果香

• 特別適合養生茶、糖水與滋補飲品

本食譜使用糖品

帆船牌冰片糖 Golden Slab Sugar（600g）
👉 https://yuentungsugar.com/en/products/golden-slab-sugar-600g

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一壺簡單的日常養生

養生不必複雜。
選對食材、用對糖品，慢慢熬煮，一壺溫潤清甜的養生茶，便能為秋冬日子添上一份安心與暖意。

享受生活，熱愛甜蜜。
LIVE LIFE, LOVE SUGAR.