以帆船牌冰片糖＋純正紅糖粉打造更濃、更暖、更順口的冬季甜飲

冬天就是需要一杯會「暖到心坎」的飲品。這杯 熱香紅豆波波茶 集結了軟糯紅豆、Q彈波波、香濃牛乳與熱紅茶，多層次風味在口中交織，一口治癒、一口幸福。

而讓這杯冬季暖飲更升級的關鍵，是精準使用 兩款帆船牌糖品，分別強化不同風味層次：

⭐ 冰片糖 Golden Slab Sugar——慢煮紅豆最溫潤的甜味來源

冰片糖甜味溫和、入口乾淨，慢煮時能均勻滲入紅豆中，使紅豆軟糯卻不死甜，保留自然豆香。

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⭐ 純正紅糖粉 Red Sugar Powder——打造Q彈波波的靈魂甜香

紅糖粉自帶暖香，溶解速度快、色澤自然，可讓波波更Q彈，入口時帶出冬天專屬的暖甜氣息。

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🎬 完整影片教學

https://youtube.com/shorts/b-SzIH6QCqs

食材準備

紅豆牛乳底：

• 250g 冷凍紅豆

• 30g 冰片糖

• 25g 西米

• 250g 牛奶

波波珍珠：

• 30g 純正紅糖粉

• 600g 水

• 20g 白涼粉（凝固粉）

組裝：

• 熱紅茶

• 熱牛奶（少量）

步驟教學 Step-by-Step

1. 冰片糖慢煮紅豆，煮出軟糯口感

將紅豆＋冰片糖＋西米放入沸水中，小火慢煮 20 分鐘。
紅豆軟糯不破、甜度自然；西米半透明即可。

2. 加入牛奶小火悶煮，打造醇厚奶香

倒入牛奶後再悶煮 10 分鐘，牛奶與冰片糖甜香完全融合，變得濃郁滑順。

3. 用純正紅糖粉製作Q彈波波

將紅糖粉與水煮至完全溶解，加入白涼粉拌至無顆粒。
倒入模具自然放涼至凝固，脫模後即可得到圓潤彈牙的波波珍珠。

4. 杯中組裝：多層風味一次到位

在杯中倒入熱紅豆牛乳，再加入少量熱牛奶。
放上滿滿的紅糖波波，為口感加碼！

5. 注入熱紅茶，香氣瞬間被喚醒

最後倒入熱紅茶，茶香與奶香相遇那一刻，香氣爆發、溫暖撲面而來。

6. 開喝！冬天最療癒的甜暖就在這一杯

✓ 紅豆軟糯
✓ 波波 Q 彈
✓ 牛奶濃郁
✓ 茶香溫潤

每一口都甜而不膩、暖身又暖心。

為什麼這杯飲品必須用兩款帆船牌糖？

⭐ 冰片糖 Golden Slab Sugar

• 甜味溫和、不搶味

• 慢煮紅豆最能釋放細緻香氣

• 適合所有中式甜品、糖水

⭐ 純正紅糖粉 Red Sugar Powder

• 色澤自然、香氣圓潤

• 溶解快、混和性好

• 專為飲品、波波、黑糖系甜品設計

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