Beat the Summer Dampness: Black Sugar Mugwort Egg Recipe for Wellness & Energy

伏天祛濕養生秘方:黑糖艾草煮蛋暖身又補氣

Sep 02,2025Ada Lam

炎炎夏日進入三伏天,許多人會感到身體沉重、無力,甚至有濕寒纏身的不適。根據傳統養生智慧,這是因為體內的濕氣與寒氣未能及時排出,而飲食調理正是改善的好方法之一。

今天要分享的,就是一碗暖身又養生的黑糖艾草煮蛋。這道經典方不僅能驅濕暖宮,還能補充能量,特別適合女性或體質偏寒的人。

🎥 食譜影片點這裡看https://youtube.com/shorts/AP8QLI8UJpU


🌿 為什麼這碗湯這麼有效?

  • 艾草:性溫驅寒、祛濕,三伏天用它能幫助排出體內濕氣,讓人感覺輕盈。

  • 黑糖:香醇濃郁,能補充能量、促進血液循環而不燥熱。

  • 紅棗:補血養氣、提升體力的經典食材。

  • 枸杞:富含抗氧化物,能養肝明目、增強免疫力。

  • 雞蛋:提供優質蛋白質,讓湯更有飽足感與營養。


🍲 材料(2–3人份)

  • 乾艾草 20g

  • 雞蛋 2–3顆

  • 帆船牌黑糖 20g立即選購

  • 紅棗 5–6顆(去核)

  • 枸杞 10g

  • 清水 800ml


🥣 製作步驟

  1. 煮艾草
    將乾艾草放入鍋中,加 800ml 清水,煮滾後轉小火煮 5–10 分鐘,聞到淡淡草木香即可。

  2. 加入紅棗與枸杞
    放入紅棗與枸杞,再煮 5 分鐘,讓甜香釋出。

  3. 加入黑糖調味
    放入 帆船牌黑糖,攪拌至完全溶化,讓湯頭更香醇順口。

  4. 煮雞蛋
    將雞蛋放入鍋中煮至喜歡的熟度——半熟蛋滑嫩,熟蛋則更紮實。

  5. 盛出享用
    熱熱喝下這碗湯,感受全身逐漸溫暖,濕寒慢慢消散。


💡 小秘訣

  • 使用優質黑糖,風味會更香濃。

  • 甜度可依個人口味調整。

  • 最適合在三伏天飲用,尤其是天氣潮濕、體質偏寒的人。


🌸 每一口都是養生儀式

黑糖艾草煮蛋不只是飲品,更是夏日的養生儀式。喝下一碗,溫暖驅寒、氣血暢通,讓你精神滿滿地迎接每一天。

立即準備材料,在家享受這份夏日的暖心滋味吧!
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