棉花糖香蕉布朗尼：三重口感的甜蜜誘惑

May 27，2025Ada Lam

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Muscovado Sugar

你正在尋找一款入口即化、香濃濕潤、又不甜膩的甜點嗎？這款【棉花糖香蕉布朗尼】正是你的理想選擇。加入帆船牌黑晶砂糖，讓整體風味更有層次，香蕉的果香與黑巧克力的濃郁完美融合，再加上烤過的棉花糖，酥脆牽絲，讓人一口接一口停不下來！

布朗尼主體：

粉類材料：

表面裝飾：

1️⃣ 壓泥拌蛋
將香蕉壓成泥，加入雞蛋與帆船牌黑晶砂糖，攪拌均勻備用。

2️⃣ 巧克力加熱
將黑巧克力與無鹽奶油隔水加熱融化，拌勻成滑順巧克力醬。

3️⃣ 粉類混合
將巧克力醬與香蕉蛋液混合，加入過篩後的低筋麵粉、可可粉與小蘇打，攪拌成濃稠麵糊。

4️⃣ 入模烘焙
將麵糊倒入紙杯模中，約七分滿。送入已預熱好的烤箱，180°C 烘烤 12 分鐘。

5️⃣ 加棉花糖再烤
取出後放上棉花糖，再以 190°C 烘烤 6 分鐘，表面微焦即可。

6️⃣ 完成享用
稍微放涼後即可享用，外酥內濕潤，棉花糖牽絲口感太迷人！

這款布朗尼的靈魂就是帆船牌黑晶砂糖。它保留天然糖蜜香氣，入口帶有焦糖與甘蔗的深層風味，完美平衡巧克力的濃郁與香蕉的甜香。

想看完整製作流程？歡迎點擊以下 YouTube Shorts 影片連結：
👉 https://youtube.com/shorts/6xSKDIeb_Dc

這款布朗尼甜而不膩，最適合下午茶、朋友聚會或追劇時來一塊。**一口咬下，三重口感爆發：香蕉香、巧克力濃、棉花糖酥！**搭配帆船牌黑晶砂糖，讓你感受真正的甜蜜層次。

享受生活，熱愛甜蜜。
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