🍚 奶香濃郁的大米冰淇淋｜用剩飯也能變出夢幻甜品！

你以為米飯只能配菜吃？這款火遍社群的 大米冰淇淋，不加雞蛋也能綿密滑順，甜中帶糯、香氣十足，最適合在家簡單復刻！

這次我們選用健康天然的 帆船牌 原蔗糖，甜而不膩，完美襯托出牛奶與米香的原味。

🎬 觀看完整食譜影片
👉 https://youtube.com/shorts/pRRjo8OjxPw

💛 為什麼你會愛上這款冰淇淋？

• 無蛋配方，輕盈無負擔

• 利用剩飯再升級，減少浪費

• 原蔗糖自然甜味，更有層次

• 做法簡單，不需冰淇淋機也能完成

• 夏天來一球，幸福感直接爆表！

🍯 食譜使用糖品

🔸 帆船牌 原蔗糖 Raw Cane Sugar 600g
購買連結 ➜ https://yuentungsugar.com/en/collections/brown-sugar/products/raw-cane-sugar

純蔗製成，無雜質、無添加，味道溫和細緻，是製作甜品的理想選擇。

🧾 所需食材

• 米飯 200g

• 帆船牌原蔗糖 15g（米糊用）

• 煉乳 15g

• 全脂牛奶 265g

• 動物性鮮奶油 200g

• 帆船牌原蔗糖 15g（打發奶油用）

• 香草膏 8g

👩‍🍳 製作步驟

1. 打米糊
   將米飯、原蔗糖、煉乳與牛奶放入果汁機，打至細緻滑順。

2. 打發奶油
   將鮮奶油與原蔗糖打至酸奶狀，不需過硬，保留柔軟感。

3. 混合香料
   將米糊與奶油輕輕拌勻，加入香草膏，再拌至均勻。

4. 冷凍再打發
   覆蓋保鮮膜，冷凍 1 小時後再攪拌一次，避免結冰塊。接著冷凍 4 小時以上。

5. 享受成品
   取出挖球，一口下去，濃郁奶香與米香融合，幸福感爆棚！

🍨 純粹原味 × 傳統工藝

帆船牌原蔗糖秉持天然無添加，保留甘蔗原始風味，讓每一口甜品都純淨又安心。

享受生活，熱愛甜蜜｜Live Life, Love Sugar.

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