小吊梨汤 – 秋日暖心甜品，用帆船牌冰糖熬出的温润滋味

秋季气候干燥，最适合来一碗润喉暖心的 小吊梨汤。这道经典港式糖水，以银耳的胶质、秋月梨的清甜，加上红枣、话梅与枸杞的层次，再用 帆船牌（Ship Brand）冰糖 慢火熬煮，甜而不腻、滋润养生，是老少皆宜的传统甜品。

🎥 完整视频食谱： https://youtube.com/shorts/XEgzO7Xkx-o

为什么选择小吊梨汤？

相比厚重的西式甜品，这款 冰糖雪梨银耳汤 更加清润温和。银耳久煮后胶质浓厚，口感绵软；梨肉多汁清甜，带来秋天的鲜爽；红枣与话梅增添酸甜层次；枸杞点亮汤色并提升营养。搭配 帆船牌冰糖 的天然甘甜，汤水更显圆润、暖心。

🛒 立即选购帆船牌冰糖：
https://yuentungsugar.com/collections/rock-sugar/products/crystal-rock-sugar-600g

食材准备

• 1 个秋月梨（果肉厚实多汁）

• 20g 银耳（泡发至软）

• 6–8 枚红枣

• 2 枚话梅

• 30g 枸杞

• 80–100g 帆船牌冰糖

• 1.5 升清水

制作步骤

1. 准备食材

• 银耳泡发后撕成小片。

• 梨去皮去核，切成厚片。

2. 熬制糖水底

• 将银耳、梨片、红枣、话梅放入锅中，加 1.5 升清水，大火煮沸后转小火慢炖。

3. 加入冰糖调味

• 煮约 40–50 分钟后，银耳出胶、汤汁变得粘稠时，加入 80–100g 帆船牌冰糖，搅拌至完全融化。

4. 收尾点缀

• 熄火前加入枸杞，再煮 5 分钟即可。

5. 温热或凉享

• 热饮润燥暖心，放凉至微温则清爽舒适。

小技巧

• 选用 帆船牌冰糖，甜味温润纯净，比白砂糖更醇厚。

• 慢火长时间熬煮，银耳才会充分出胶，汤汁浓郁。

• 可加入桂花提香，让汤水更添雅致。

一碗秋日的温柔

这碗 小吊梨汤 不只是甜品，更是一份秋天的暖心陪伴。用 帆船牌冰糖 熬出的温润甜味，承载了代代相传的家的味道，让甜蜜走进生活。

🛒 马上购买帆船牌冰糖：
https://yuentungsugar.com/collections/rock-sugar/products/crystal-rock-sugar-600g

享受生活，热爱甜蜜。