Festive Delight: Double-Filled Mung Bean Cakes for a Sweet Dragon Boat Festival

粽香不止一味:双馅绿豆糕,清雅甜蜜迎端午

2025 年 May 31 日Ada Lam

端午节除了吃粽子,还可以试试这款手工绿豆糕,搭配豆沙和抹茶红豆两种口味,传统与创意完美融合,清新不腻,甜而不俗,送礼或自享都相宜。

为什么选择绿豆糕?

绿豆性凉,特别适合夏季食用。搭配帆船牌原蔗糖,带来天然甘甜口感,层次分明,是手工甜品中的典范之作。


食材亮点:

  • 去皮绿豆(提前浸泡一晚,更软糯细腻)

  • 红豆馅 & 抹茶粉,双重内馅体验

  • 帆船牌原蔗糖——自然纯正甘甜
    👉 点击购买

  • 黄油和炼乳,让口感更为醇厚绵滑


制作步骤:

  1. 将绿豆提前一晚泡发后蒸熟。

  2. 加入黄油、原蔗糖、炼乳,小火翻炒至成团。

  3. 部分绿豆泥加入抹茶粉调味,制成抹茶口味。

  4. 分别包入豆沙或红豆馅,增加层次感。

  5. 用模具轻轻压制成型,瞬间拥有高颜值甜品。

  6. 切开后内馅饱满、豆香浓郁,每一口都让人幸福满满。


节日里的小确幸

这款双馅绿豆糕,不仅清香细腻,更带有节日的仪式感。端午时节,不妨送上一份,用甜蜜传递思念和祝福。

💚 享受生活,热爱甜蜜
#thesweetlife #帆船牌 #绿豆糕 #端午节甜品 #港式手工糖 #传统滋味新演绎

更多文章

评论 (0)

这篇文章没有评论。成为第一个在此留言的人!

留言评论

请注意:评论须经审核通过后方能发布