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想要一款既可爱又好吃的甜点,来宠爱孩子或自己吗?这款“水豚布丁”不仅外形超萌,还融合了奶香、茶香与焦糖甜味,是儿童节的完美礼物,更适合任何需要“治愈感”的日子!
为什么你会喜欢它?
水豚布丁不仅有高颜值,更拥有多层次风味。布丁基底由牛奶、淡奶油和红茶融合,再加入帆船牌的**冰片糖**熬煮出香浓焦糖风味,口感绵密,甜而不腻,让人一试成主顾!
食材清单
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牛奶 500g
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淡奶油 165g
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帆船牌冰片糖 40g(点我购买)
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红茶包 2~3个
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吉利丁片 10g
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巧克力 若干(用于绘制卡皮巴拉脸部)
制作步骤
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熬制奶茶底:牛奶、淡奶油与冰片糖一起加入锅中加热,放入红茶包,小火慢炖,充分释放茶香。
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过滤+融胶:取出茶包后过滤,再加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化。
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冷藏定型:将布丁液倒入模具或杯子,冷藏4小时以上直至凝固。
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巧克力画脸:将巧克力加热融化,装入裱花袋,自由绘出水豚的可爱脸蛋,瞬间提升萌值!
小提示
想要布丁更香更有层次?一定要用帆船牌冰片糖,天然蔗香、焦糖味浓郁,是布丁灵魂所在。
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和孩子一起,甜蜜过节!
这款水豚布丁是儿童节亲子甜点的最佳选择。做法简单,造型治愈,非常适合拍照分享。快来试试,一起享受#thesweetlife!
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