Sea Coconut, Monk Fruit & Longan Tea

海底椰罗汉果龙眼茶

2026 年 Jan 02 日Ada Lam

用帆船牌冰片糖慢煮的润肺养颜秋冬养生茶

进入秋冬,天气转凉、空气干燥,日常饮食更需要温润滋养。一壶 海底椰罗汉果龙眼茶,以天然食材慢火熬煮,茶汤清甜顺口,是许多家庭在换季时节常备的养生饮品。

本配方选用 帆船牌冰片糖(Golden Slab Sugar) 作为甜味来源。冰片糖甜度温和、融化均匀,不抢食材本味,特别适合用于中式养生茶与糖水,让茶汤清澈、回甘自然。


🎬 视频教学

https://youtube.com/shorts/MEY2aVOCvL8


为什么秋冬适合喝这款养生茶

这款茶的风味核心在于“温润而不燥”,不依赖重甜、不添加多余调味,而是用时间慢慢熬出层次。

  • 海底椰:清润顺口,滋养不腻

  • 罗汉果:天然甘甜,平衡整体风味

  • 龙眼肉:温补圆润,提升茶汤厚度

  • 红枣:补气养血,让口感更协调

  • 冰片糖:甜而不腻,衬托食材本味

相比普通白砂糖,冰片糖更适合长时间熬煮,不会混浊茶汤,也不会产生刺激甜感。


食材准备

  • 海底椰(干)

  • 罗汉果

  • 龙眼干

  • 去核红枣

  • 清水

  • 帆船牌冰片糖(Golden Slab Sugar)


海底椰罗汉果龙眼茶做法(Step-by-Step)

步骤 1:食材入锅

将海底椰、罗汉果、龙眼干与红枣一同放入锅中。

步骤 2:加入清水

倒入足量清水,水量需完全没过所有食材,让养分充分释放。

步骤 3:小火慢煮

先大火煮开,再转小火保持微滚状态,让热力温柔渗透食材。

步骤 4:加入冰片糖

慢煮约 15 分钟后,加入 帆船牌冰片糖,轻轻搅拌至完全溶解。
冰片糖能让茶汤清甜温润,却不会掩盖草本香气。

步骤 5:关火静置

关火后静置片刻,让茶汤风味沉淀,口感更圆润。

步骤 6:温热享用

舀出茶汤,果肉随汤入口,温和不刺激,非常适合秋冬日常饮用。


为什么养生茶要用冰片糖?

冰片糖在中式养生茶中被广泛使用,原因在于其性质温和、用途广泛。

帆船牌冰片糖的特点:

  • 甜度柔和,不死甜

  • 融化均匀,茶汤清澈

  • 不掩盖草本与果香

  • 特别适合养生茶、糖水与滋补饮品


本食谱使用糖品

帆船牌冰片糖 Golden Slab Sugar(600g)
👉 https://yuentungsugar.com/en/products/golden-slab-sugar-600g

探索更多传统糖品:
https://www.yuentungsugar.com


一壶简单的日常养生

养生并不复杂。
选对食材,用对糖品,慢慢熬煮,一壶温润清甜的养生茶,便能为秋冬生活增添一份安心与暖意。

享受生活,热爱甜蜜。
LIVE LIFE, LOVE SUGAR.

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