💛 夏日清凉小甜品｜话梅小番茄做法教学，用帆船牌冰糖打造冰爽酸甜好滋味！

夏天太热没食欲？来试试这道【话梅小番茄】吧！酸甜开胃、冰凉解暑，是香港人夏季最爱的自制甜品之一。只需几种食材，再加上帆船牌冰糖，轻松做出好看又好吃的夏日凉拌小点心🍅

🎬 点击观看完整视频教程 👉 https://youtube.com/shorts/2k1pM0IESsM

🍅 为什么你会喜欢这道甜品？

• ❄️ 零烘焙，无需明火（只有快速汆烫）

• 🍬 选用帆船牌冰糖，天然甜味更健康

• 🍋 话梅＋柠檬的双重酸香，层次丰富

• 🧊 超适合夏天、下午茶或家庭聚会

🛒 准备食材

• 小番茄（圣女果）

• 帆船牌冰糖 70g

• 话梅 6颗

• 清水 500ml

• 柠檬 1颗

👉 同款冰糖购买链接：
🔗 帆船牌 Crystal Rock Sugar

👩‍🍳 做法步骤

1. 番茄去皮
   小番茄放入沸水中焯水 30 秒，捞出放入冰水中冷却，轻轻一撕即可去皮。

2. 煮话梅糖水
   将 500ml 水、70g 冰糖和 6 颗话梅放入锅中，小火慢煮至冰糖完全融化。

3. 加入柠檬汁
   挤入新鲜柠檬汁提味，放凉备用。

4. 浸泡入味
   将去皮番茄放入容器，倒入冷却后的话梅糖水，可加柠檬片或薄荷叶装饰。

5. 冷藏 3 小时
   冷藏后食用，酸甜清凉，一口爆汁，绝对解暑！

💡 小贴士 Tips

• 小番茄建议选用皮薄多汁的品种。

• 糖水需完全冷却再倒入，避免影响口感。

• 想要颜值更高？可加薄荷、柠檬片或可食用花点缀。

🍭 为什么推荐帆船牌冰糖？

帆船牌 Crystal Rock Sugar 采用传统工艺手工制成，颗粒晶莹、甜味温和无杂质，非常适合制作中式糖水、甜品或养生饮品，是香港家庭信赖的优质糖品。

👉 点击购买

🛍️ 自制也能做出仪式感

一碗小番茄糖水，不只带来味觉享受，更承载着家的温暖与传统甜味。选择帆船牌糖品，让每一道甜品都更讲究、更有情感。

让甜蜜，成为你生活中的治愈瞬间。享受生活，热爱甜蜜。