🧋【教你做港式帆船牌黑糖脏脏茶】醇香黑糖＋Q彈珍珠，一杯就愛上！

如果你是珍珠奶茶的粉絲，一定對「黑糖脏脏茶」不陌生——杯壁上流淌的黑糖漿痕跡、滿滿珍珠和濃郁奶茶，每一口都是視覺與味覺的雙重享受。但真正讓這款飲品升級的秘密是什麼？答案是：採用地道熬煮的【帆船牌黑糖】。

這款黑糖脏脏茶融合焦糖香、煙燻感、Q彈黑糖珍珠與清香奶茶，濃郁而不膩，是療癒系飲品的代表！

📹 完整食譜影片請看： 👉 https://youtube.com/shorts/v-x6SvbD-Kg

💡為什麼選擇帆船牌黑糖？

帆船牌（Ship Brand）由遠東糖廠出品，30多年來一直在香港用傳統手法製作各式精品糖品。黑糖磚經慢火熬煮，香氣濃郁、層次豐富，是脏脏茶的靈魂所在。

與一般紅糖不同，黑糖為未經高度精煉的糖類，含有天然礦物質，帶有獨特的煙燻與焦香，讓每一口都難以忘懷。

📋 所需食材

🧋 黑糖珍珠部分：

• 黑糖珍珠

• 帆船牌黑糖磚 50g

• 清水 100g

🧋 奶茶部分：

• 紅茶包 3包

• 清水 600g

• 帆船牌冰糖漿（依個人口味調整）

• 全脂鮮奶 100g

🔪 製作步驟

1️⃣ 煮黑糖珍珠
水煮沸後倒入黑糖珍珠，浮起後轉小火煮 10-15 分鐘至透亮。

2️⃣ 冷水冰鎮
煮好的珍珠放入冰水中冷卻，口感更彈牙（Q彈）！

3️⃣ 製作黑糖漿
將帆船牌黑糖磚 50g 與清水 100g 小火煮至濃稠，加入珍珠混合均勻。

4️⃣ 煮奶茶
水煮沸後加入紅茶包與帆船牌冰糖漿煮滾，再蓋上蓋子焗 5 分鐘。

5️⃣ 奶茶調和
取 300g 茶湯加入 100g 鮮奶混合，製作香濃奶茶底。

6️⃣ 組裝飲品
用湯匙將黑糖漿刷在杯壁內側，製造「脏脏」效果，加入珍珠與奶茶。

7️⃣ 完成上桌
拍照打卡超吸睛，再來一口超滿足的港式風味！

🍬 傳承香港甜蜜文化

在帆船牌，我們相信每一口甜品都是一段回憶。用我們的黑糖磚與冰糖漿，不只是在追隨潮流，而是讓你感受一份延續三代的甜蜜傳統。

🛒 馬上選購帆船牌黑糖磚與冰糖漿： 👉 https://yuentungsugar.com/en/collections/black-sugar

#帆船牌 #黑糖脏脏茶 #港式甜品 #ShipBrand #黑糖奶茶 #遠東糖廠 #LiveLifeLoveSugar #珍珠奶茶食譜 #黑糖控 #甜品控