食譜和小貼士

Apple & Tangerine-Peel Poria Set Cake with crisp apple and rock sugar
蘋果陳皮茹苓籕 | 一盤軟糯清爽的琥珀小方，镘著爽脆蘋果與冰糖糖水
Aug 20，2026
免雪蘋果陳皮茹苓籕。蘋果丁與枸杞連冰糖慢煮，加籕粉煮稠，室溫放涼即凝固。
Cantonese Qing Bu Liang | A Slow-Boiled Sweet Soup with Golden Slab Sugar
廣式清補涼 | 冰片糖慢煮的一磗溫潤糖水
Aug 18，2026
廣式清補涼，用手工冰片糖慢火煮到濃稠晶亮。銀耳、蓮子、紅棗，配上柔和圓潤的焦糖蔗香。
Mango Matcha Coconut | A layered iced cup built on clean sweetness
芒果抹茶椰椰 | 一杯清甜分層凍飲
Aug 13，2026
芒果果泥、椰乳、抹茶忌廉三層凍飲，用帆船牌冰糖漿調味，倒得乾淨、甜得清透。
Black Sugar Chocolate Heart Cookies | A handmade Qixi gift, piped by hand
黑糖巧克力愛心曲奇 | 親手擠出的七夕心意
Aug 12，2026
為七夕手作的巧克力愛心曲奇，用細磨的帆船牌古法黑糖粉帶出濃厚糖蜜香，內填草莓巧克力，香濃不膩。
Guizhou Iced Mango & Watermelon Bingjiang
貴州冰漿 芒果西瓜雙味 | 一款沙冰甜品，兩種顏色，同一包糖
Aug 11，2026
貴州冰漿做成芒果與西瓜兩味，以冷凍水果、碎冰與糯米打成沙冰，只用 15g 帆船牌原蔗糖調味。
Oreo Crispy Chocolate Sandwich Cake with Black Sugar Powder | A Cocoa Slab
奧巧脆皮三明治 | 古法黑糖粉做的酥脆夾心蛋糕
Jul 15，2026
鬆軟可可蛋糕、黑糖打發奶油、一叉就裂的巧克力脆皮。帆船牌古法黑糖粉走遍蛋糕與奶油。