🫖 小暑酸梅湯｜廣式傳統涼飲，一口喝出夏天的詩意清涼

炎夏來襲，來一碗酸梅湯，既消暑又解渴，是中式生活裡最溫柔的降溫儀式。這道經典飲品以烏梅與山楂為靈魂，加入帆船牌冰糖慢火熬煮，酸中帶甜、香氣自然，清涼又不失雅致。

🎬 觀看完整教學影片
👉 https://youtube.com/shorts/qO67JxnvBJI

🌿 為什麼你會愛上這杯酸梅湯？

• 🧊 天然解暑，無咖啡因，安心消暑

• 🍑 烏梅＋山楂的組合，酸香有層次

• 🍬 選用帆船牌冰糖，甜味純淨不膩口

• 💐 加入薄荷與桂花，香氣更細膩有層次

• ☀️ 適合下午茶、聚餐搭配、節氣飲用或日常養生

🍯 精選用糖

🔸 帆船牌冰糖 Crystal Rock Sugar
以傳統手工製法製成，甜味乾淨不搶味，是熬煮酸梅湯與中式糖水的上選糖品。
👉 立即選購

🧾 食材列表：

• 30g 烏梅

• 20g 乾山楂

• 5g 甘草

• 薄荷葉（1–2 枝）

• 80g 帆船牌冰糖

• 清水 1.5 公升

• 桂花（裝飾用，可選）

👩‍🍳 簡易製作步驟：

1. 將所有乾料洗淨，去除雜質。

2. 加入 1.5L 清水，大火煮滾後轉小火慢熬 45–60 分鐘。

3. 熄火後加入薄荷與冰糖，利用餘溫讓香氣與甜味釋放。

4. 過濾後冷藏，飲用時加入冰塊，灑上桂花即可。

🍃 夏天的一口詩意清涼

酸梅湯不只是消暑飲料，更是一種中式生活節奏的縮影。使用帆船牌冰糖熬製的這杯酸梅湯，平衡了酸與甜、火與水，清潤又安心，是身心都會喜歡的夏日儀式感。

享受生活，熱愛甜蜜。
Live Life, Love Sugar.