🍡 糖不甩｜用帆船牌黄片糖做出廣東人的童年味道

Q 彈、香甜、會拉絲——這就是經典港式甜品 糖不甩 的魔力。
這道來自廣東的傳統小吃，以糯米丸子為主角，裹上香氣四溢的糖漿，再撒上花生碎與芝麻，每一口都充滿兒時回憶。這次，我們用帆船牌黄片糖慢火熬煮，為這道甜品增添更濃厚的焦糖香。

🎬 點此觀看完整食譜影片
👉 https://youtube.com/shorts/Mnf2s2IWuEE

🌟 為什麼你會愛上這道甜品？

• 🍡 糯米丸子 Q 彈不黏牙，吃起來超療癒

• 🍯 使用帆船牌黄片糖熬煮糖漿，香氣濃郁不死甜

• 🥜 撒上花生碎與芝麻，口感層次豐富

• 👵 懷舊風味，喚起廣東味的童年記憶

• ☕ 超適合下午茶或飯後甜點時光

🍯 精選用糖

🔸 帆船牌黄片糖 Caramel Slab Sugar
以傳統古法熬製，糖香濃郁、色澤金黃，是廣東糖水的靈魂糖品。
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🧾 食材準備

• 200g 糯米粉

• 100g 帆船牌黄片糖

• 250g 水

• 花生碎

• 烘焙芝麻

👩‍🍳 做法簡介

1. 揉製麵團
   將糯米粉分兩份，一份加冷水，一份加熱水，混合後揉成滑順麵團。

2. 搓圓煮熟
   將麵糰分成小丸子，下水煮至浮起，撈出過冰水，讓口感更 Q 彈。

3. 熬煮糖漿
   將黄片糖加水小火煮至濃稠成焦糖色糖漿。

4. 拌糖與裝飾
   將丸子加入糖漿拌勻後盛盤，撒上花生碎與芝麻，即可享用！

🍭 廣東味，用甜品說故事

糖不甩不只是甜品，而是一段廣東人的回憶。
透過帆船牌黄片糖的蔗香與溫潤，讓這道傳統甜點更有靈魂。下次想吃甜的，就讓它溫暖你的心。

享受生活，熱愛甜蜜。
Live Life, Love Sugar.