三款冰糖食疗，对付干涸痒痒喉咙 | 当季节转换时

三款冰糖食疗，对付干涸痒痒的喉咙

长夏过后第一个转凉的清晨，总会带来同一件事。喉咙干涸、咳嗽痒痒、彿彿一夜之间吞了沙。广东人的答案一向是冰糖。纯净、温和、不伤胃。以下三款经典配搭，值得在季节交替时常备厨房。

第一款是冰糖炖雪梨，这是教科书式的食疗。雪梨切半，掘走梨芯，填入一块帆船牌冰糖，炖三十分钟。积在梨肚里的那泡汁才是重点。趨温暖时慢慢啣。

第二款是冰糖百合汤。一把干百合，一小块冰糖，加水，细火慢煮四十分钟。清凉润喉。

第三款是冰糖陈皮水。一小片陈皮，一块冰糖，热水，浸十分钟。雪梨清凉，这款则温和暖身。

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为甚么用这款糖

使用帆船牌冰糖。纯净、温和、不刺激喉咙。选购全系列产品。

冰糖不带糖蜜味、没有苦激、没有焦糖味。这份中性正是喉咙食疗的重点。雪梨、百合或陈皮负责发挥功效；糖只是把棱角磨圆，帮助身体吸收。

帆船牌（Ship Brand）为远东糖厂实业有限公司之零售品牌。香港炼糖，自一九四八年。选购全系列产品。