STRAWBERRY TART CUPS

草莓塔杯子甜品

2024 年 Dec 09 日Ada Lam

把火遍全网的草莓塔带回家吧!这款简单又美观的甜品,保证让你的家人和朋友眼前一亮,制作步骤简单,即使是新手也能轻松完成。按照这份详细的步骤指南,在家制作美味的草莓塔杯吧!


 

观看菜谱

 

 

材料准备

  • 草莓:1盒
  • 柠檬:1个
  • 港式海绵蛋糕:1块
  • 远东白砂糖:40g
  • 淡奶油:500克
  • 竹签:装饰用
  • 裱花袋和裱花嘴:用于裱花
  • 玻璃杯或甜点杯:用于盛菜
  • 丝带:可选,用于装饰



  • 制作步骤

  • 准备草莓酱:
        • 将草莓切丁。
        • 在草莓中加入100g YTS 白砂糖和一些柠檬汁。
        • 大火煮至浓稠,形成果酱。放置一旁冷却。
  • 串草莓:
        • 将整个草莓串在烤肉串上进行装饰。
  • 搅打奶油:
        • 500g淡奶油中加入40g砂糖。
        • 搅拌直至形成坚硬的峰。
        • 提示:使用远东砂糖可获得最佳效果 - 适合任何甜点!
  • 分层甜点:
        • 在玻璃杯或甜点杯中,放上一层海绵蛋糕,然后再放上鲜奶油和一层草莓酱。
        • 重复此操作直到杯子装满。
  • 装饰:
        • 将草莓串插入杯中。
        • 最后挤上一圈鲜奶油,作为最后的点缀。
  • 上菜並享用吧!:
        • 在杯子上系一条丝带,更添可爱感。
        • 立即上桌并享用您自制的草莓挞杯!

     

     

    专业提示

    这款甜品非常适合送礼或聚会分享,可根据个人口味调整甜度,并尽情发挥创意进行装饰!

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