想为下午茶增添一点甜蜜吗？试试这款清爽水果果冻吧！果冻口感Q弹，搭配新鲜水果的酸甜，绝对让人爱不释口！再用帆船牌白砂糖，甜度刚刚好，完美提升整道甜品的风味。
这道果冻食谱简单又有趣，还能发挥创意，选择你喜爱的水果 – 芒果、西瓜、小番茄都可以！更有趣的是，让我们的可爱猫咪厨师陪你一起动手做吧！
赶快来看看食谱吧！
食材：
- 喜爱的水果: 芒果、西瓜、小番茄
- 吉利丁片: 15克
- 水: 100克
- 帆船牌白砂糖: 40-80克（根据口味调整）
- 新鲜柠檬汁: 15克
步骤：
- 泡软吉利丁片：
将吉利丁片浸泡在冷水中，直到变软。 - 制作糖浆：
在锅中加入100克水和60克帆船牌白砂糖，小火加热直至糖完全溶解。 - 混合果冻液：
将软化的吉利丁片和柠檬汁加入糖浆中。搅拌直至完全溶解。
- 组装果冻：
- 将一层果冻液倒入模具中，让其冷却至约 40°C。
- 添加水果并在上面倒入更多的果冻液。
- 为了确保水果分布均匀，您可以先将第一层稍微冷却一下，然后再添加更多层。
- 冷藏定型：
冷藏直至完全凝固。为了增加乐趣，可以使用模具制作可爱的形状，例如爪印！
享受这款清爽又甜蜜的水果果冻吧！
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