🍚 Creamy Rice Ice Cream Recipe — Made with Love & Raw Cane Sugar

🍚 奶香浓郁的大米冰淇淋|不用鸡蛋也能做出梦幻口感!

2025 年 Aug 15 日Ada Lam

你还以为米饭只能用来炒饭吗?这款火爆全网的大米冰淇淋,用剩米饭就能做,不加鸡蛋也能超级绵密香滑,做法简单零失败!

我们选用帆船牌 原蔗糖(Raw Cane Sugar),天然无添加,甜而不腻,是这款冰淇淋的灵魂甜味来源!

🎬 点击观看完整食谱视频
👉 https://youtube.com/shorts/pRRjo8OjxPw


🌟 为什么你一定要试试?

  • ✅ 无蛋配方更清爽,口感一样浓郁

  • ✅ 剩米饭再利用,环保又省钱

  • ✅ 原蔗糖自然甜,风味更健康

  • ✅ 不需要冰淇淋机,冷冻就能完成

  • ✅ 入口即化,奶香满分,超适合夏天!


🍯 本食谱使用糖品

🔸 帆船牌 原蔗糖 Raw Cane Sugar 600g
购买链接 ➜ https://yuentungsugar.com/en/collections/brown-sugar/products/raw-cane-sugar

100%纯甘蔗熬制,无添加、无杂质,适合所有手工甜品和家常糖水。


🧾 准备食材

  • 米饭 200g

  • 原蔗糖 15g(米糊用)

  • 炼乳 15g

  • 全脂牛奶 265g

  • 淡奶油 200g

  • 原蔗糖 15g(打发奶油用)

  • 香草膏 8g


👩‍🍳 制作步骤

  1. 搅拌米糊
    将米饭、原蔗糖、炼乳、牛奶放入搅拌机中,打成顺滑米糊。

  2. 打发奶油
    将淡奶油和原蔗糖一起打发,达到酸奶状浓稠即可。

  3. 混合米糊与奶油
    加入香草膏,轻轻拌匀,避免消泡。

  4. 冷冻+再打发
    放入冷冻 1 小时后再次搅拌一次,防止结冰块,再冷冻至少 4 小时。

  5. 开吃啦!
    冰淇淋定型后即可挖球享用,口感香甜浓郁,细腻绵滑!


🍨 来自传统制糖工艺的天然甜味

帆船牌原蔗糖,保留甘蔗天然矿物质,甜味温和不抢味,是你厨房的甜品好搭档。


享受生活,热爱甜蜜|Live Life, Love Sugar.


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