增城蔗糖 Natural Sugarcane Slab｜天然純蔗汁古法熬製片糖 濃郁蔗香 賀年年糕專用

增城蔗糖 600g 是一款採用新鮮甘蔗汁直接熬製而成的天然純蔗片糖。此類蔗糖源自傳統增城製糖工藝，以甘蔗原汁入鍋，經多重過濾及長時間反覆熬煮濃縮而成，過程講究火候與時間控制，層層提煉出濃郁而溫潤的蔗香風味。

與以精製白糖再加工的片糖不同，增城蔗糖直接以甘蔗汁製作，保留甘蔗本身的自然香氣與琥珀色澤，甜味醇厚而不單薄，帶有自然焦糖層次與溫潤口感。其色澤由深琥珀至棕褐色，質地緊實，於烹調時緩慢融化，甜味釋放均勻，能為傳統甜品帶來更深層次的風味。

此產品屬季節性生產，只在甘蔗收成後的一段時間內製作，因此在香港每逢農曆新年前尤為搶手。無論是製作賀年年糕、糖水、燉品或傳統甜湯，增城蔗糖都是不少家庭與甜品店指定選用的經典原料。

產品提供 600g 袋裝 規格，每箱 50 袋；另設 320g 手切罐裝 版本，將製成的片糖手工切割為不規則小塊，再經乾燥處理後裝罐，方便保存及日常取用，同時保留原有的純蔗風味與品質。

由遠東糖廠旗下品牌 Ship Brand 帆船牌出品，增城蔗糖結合傳統熬製技藝與現代食品安全標準，專為重視產地來源、傳統風味與節慶品質的消費者而設。

產品概述

• 產品名稱： 增城蔗糖 600g / 320g
• 英文名稱： Natural Sugarcane Slab
• 產品類別： 片糖類產品
• 品牌： Ship Brand 帆船牌
• 產品形態： 傳統片糖 / 手切片糖罐裝
• 產品定位： 採用甘蔗原汁古法熬製的季節性純蔗片糖，適用於賀年糕點與傳統甜品

包裝與物流

• 保存期限： 24個月
• 儲存方式： 置於陰涼乾燥處，避免受潮

600g 袋裝

• 單袋規格： 600g
• 包裝形式： 零售袋裝
• 每箱數量： 50袋

320g 手切罐裝

• 單罐規格： 320g
• 包裝形式： 罐裝手切小塊片糖
• 工藝特點： 成品片糖手工切割為不規則小塊，再經乾燥處理以提升保存穩定性

產地與製作工藝

• 品牌來源： 香港
• 生產地點： 中國
• 地域傳承： 傳統稱為「增城蔗糖」，源自甘蔗製糖工藝
• 製作方法： 新鮮甘蔗汁經多重過濾與長時間反覆熬煮濃縮製成片糖
• 生產特性： 僅於甘蔗收成後季節性生產
• 品質監管： 生產過程依據香港品牌品質標準監控
• 生產標準： 工廠通過 FSSC 22000、HACCP、SMETA 等認證

成分與產品特性

• 成分： 甘蔗汁
• 是否添加防腐劑： 無添加
• 過敏原資訊： 不含常見食物過敏原
• 色澤： 深琥珀至棕褐色
• 質地： 緊實片狀 / 不規則小塊（罐裝）
• 風味特點： 蔗香濃郁，甜味溫潤，帶自然焦糖層次
• 溶解特性： 加熱時緩慢融化，甜味釋放均勻

應用與適用場景

• 主要用途： 賀年年糕、傳統糖水、燉品、甜湯及節慶糕點
• 季節屬性： 甘蔗收成後限定生產
• 目標客戶： 香港家庭用戶、甜品店、賀年食品製作者
• 產品優勢： 直接以甘蔗原汁熬製，風味層次明顯，與一般片糖區別清晰

認證

• 食品安全認證： FSSC 22000、HACCP、SMETA

商業屬性

• 零售適用： 是
• 是否支援批發： 是
• 是否支援出口： 是
• 是否可客製貼牌： 可按需求提供