Yuen Tung Sugar
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粗白砂糖 Coarse White Sugar 454克｜大顆粒白砂糖，適合餐飲及食品加工使用
$19.00
尺寸
$19.00
★遠東糖廠（YTS）旗下的帆船牌已被香港品牌發展局及香港中華廠商聯合會認可為香港名牌。
粗白糖 454克是大晶粒精製甘蔗糖，適合需要慢溶、閃亮外觀及爽脆口感的應用。大晶粒受熱時保持形態更久——創造幼砂糖無法達到的質感效果。
作面飾糖灑在糕點、泡芙及牛角包上，帶出爽脆閃亮效果。亦適合裝飾烘焙成品、雞尾酒杯邊及需要可見晶粒質感和慢溶甜度的應用。
每包 454克，每箱 50 包。帆船牌出品，通過 FSSC 22000、HACCP 及 SMETA 認證。
為何選擇帆船牌
大顆粒質感
超大結晶慢慢溶解，為焙製品帶來爽脆口感——完美用於裝飾和講究筋度的烘焙。
清爽中性甜度
完全精製白糖，毫無糖蜜風味——讓食材的天然風味主唱。
專業級烘焙糖
烘焙坊和餐飲廚房講究質感與焦香表現時的首選結晶尺寸。
適合用途
蛋糕及糕點
可頌糕點修飾
餅乾及餅
焦糖布丁
咖啡及茶
薄餅及鬆餅
甜點裝飾
果醬及醃製品
品質認證
FSSC 22000
FSSC 22000 食品安全體系認證——國際認可的食品安全管理標準。
HACCP
危害分析及關鍵控制點——系統化的食品安全風險預防方法。
SMETA
SMETA 道德貿易審核——驗證合乎道德的勞工待遇、職業健康、安全及環境標準。
常見問題
粗白砂糖是什麼？▾
粗白砂糖的結晶比標準砂糖粗大。較大的結晶在受熱下溶解較慢，為烘焙製品帶來爽脆口感，烤燒表面達至理想焦香。既可作烘焙原料，也適合用作成品裝飾和點綴。
與標準砂糖有何分別？▾
主要分別是結晶大小。粗糖的結晶明顯更大，受熱下保持形態更久——創造幼糖無法達到的爽脆、閃亮與質感。兩者都是精製白糖，甜度中性。
是否含有致敏原或添加劑？▾
否。純精製白糖。不含常見食物過敏原和添加劑。
本產品持有哪些認證？▾
於 FSSC 22000、HACCP 及 SMETA 認證下製造。帆船牌獲香港名牌認可。
提供批發嗎？▾
提供。可批發及出口。如欲查詢商務合作，請聯絡遠東糖廠。
帆船牌是受信任的品牌嗎？▾
帆船牌由遠東糖廠於 1987 年創立，2020 年起榮獲香港名牌認可。
包裝及物流
淨重454g
包裝包裝或盒裝
保質期24 個月
儲存陰涼乾燥處。開啟後密封。
成分及產品特性
成份精製白砂糖
防腐劑無
致敏原不含常見食物過敏原
形態粗顆粒砂糖
色澤白色
口味清爽中性甜度
產地及生產
品牌產地香港
製造商遠東糖廠
創立年份1987
認證FSSC 22000、HACCP、SMETA
獎項香港名牌
貿易及商務
最低訂購量1磅 × 2包
批發提供
出口提供
自家品牌代工按需供應
HS編碼1701991090
整箱規格1磅 × 50包