Yuen Tung Sugar
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冰片糖 Golden Slab Sugar 600g - 經典金色片糖
$346.00
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$346.00
冰片糖 採用傳統中式製糖工藝精心製作,注重煮糖過程與結晶控制。透過將白砂糖、水與糖蜜一同慢火熬煮,使糖體自然形成金黃色澤,並呈現溫和圓潤的甜味與淡淡的焦糖香氣。此傳統工藝保留了經典片糖特有的清香與平衡風味,適合日常家庭烹飪使用。
冰片糖 的風味特點接近冰糖的清甜口感,同時在日常使用上更具性價比,是頻繁烹調用糖的理想選擇。對於喜愛冰糖風味、但需要更實用替代方案的家庭及餐飲用戶而言,冰片糖在口感表現與實用性之間取得良好平衡。
冰片糖於熱液體中易於溶解,特別適合用於煲湯、涼茶、燉煮菜式、甜品及各類傳統中式食譜。在慢火烹調或飲品中使用時,可提升整體風味層次而不過分搶味,確保不同應用場景下的口感穩定一致。
600g 冰片糖規格自 1980 年代起便成為香港家庭廚房中常見的片糖包裝之一,是極具代表性的經典規格。該包裝既方便家庭日常使用,亦有助於控制用量與儲存空間。由帆船牌出品、遠東糖廠製造,冰片糖體現了數十年的製糖工藝積累,以及深受消費者信賴的穩定品質。
批量購買優惠說明
購買多箱時,系統將於結帳時自動套用階梯式優惠,無需額外操作。僅適用於 600g 片糖產品。
產品基本資訊
- 產品名稱:冰片糖
- 英文名稱:Golden Slab Sugar
- 品牌:帆船牌
- 品牌產地:香港
- 生產商:遠東糖廠
- 產品類別:傳統中式片糖
- 產品形態:固體片糖
- 產品定位:冰片糖為具冰糖風味的傳統片糖
產品規格
- 單包淨重:600g
- 包裝形式:零售袋裝
- 外箱規格:600g × 50 包 / 箱
- 保質期:24 個月
- 儲存方式:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
成分與產品特性
- 成分:白砂糖、水、糖蜜
- 添加劑或防腐劑:無
- 顏色:由糖蜜自然形成的金黃色
- 甜味特徵:溫和圓潤,接近冰糖
- 香氣:淡淡焦糖糖香
- 形態:傳統片糖
- 溶解性:於熱液體中易於溶解
製作工藝
- 製作方式:白砂糖與水、糖蜜經傳統煮糖及結晶工藝製成
- 工藝重點:色澤穩定、甜度平衡、溶解表現穩定
使用場景
- 適用用途:煲湯、涼茶、燉菜、甜品、日常家庭烹飪
- 適用對象:家庭、餐廳、餐飲業者
- 烹飪優勢:提升風味層次,不掩蓋原食材風味,甜鹹皆宜
商業屬性
- 零售適用:是
- 餐飲適用:是
- 批發供應:是
- 出口銷售:是
- 傳統食譜適配:是
- OEM / 代工:可提供
核心賣點
- 冰片糖為具冰糖風味的傳統片糖
- 適合高頻烹調的高性價比選擇
- 600g 經典規格,自 1980 年代沿用至今
- 香港老字號品牌,品質穩定可靠