單晶冰糖

單晶冰糖是一種精製版的冰糖，以光滑、透明的結晶著稱。它的清淡甜味能增強菜餚的風味，而不會過於搶味。這種糖易於溶解，適合用於飲料、湯品和調味醬中。 單晶冰糖在中醫中經常被用來潤肺、助消化，其溫和的特性使它成為多種藥膳飲品的首選。此外，單晶冰糖還能為燉肉和甜品增添光澤，是中餐中常用的調味糖品。