Yuen Tung Sugar
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黑晶砂糖 Muscovado Sugar｜深色蔗糖・濃厚糖蜜風味
$29.00
尺寸
$29.00
★遠東糖廠（YTS）旗下的帆船牌已被香港品牌發展局及香港中華廠商聯合會認可為香港名牌。
黑晶砂糖以原蔗糖混合天然糖蜜製成。控制配比呈現深邃色澤、濕潤質地及濃郁焦糖糖蜜風味——比一般紅糖（通常以精煉白砂糖加回糖蜜）更醇厚複雜。
濕潤粗粒輕易融入麵糊、醬汁及醃料，增添深度及層次。適合高級烘焙、燒烤醬、深色醬汁及需要濃烈原蔗甜感配深焦糖特性的食譜。
供 454克及 6公斤兩款。454克：每箱 40 包。6公斤：每箱 4 包。帆船牌出品，通過 FSSC 22000、HACCP 及 SMETA 認證。
為何選擇帆船牌
濃烈糖蜜深度
高糖蜜含量帶來深層焦糖與糖蜜香——遠比標準褐糖或精製糖豐厚。
優質烘焙糖
為蛋糕、曲奇、醬料與醃汁帶來複雜深厚的風味——輕色糖品難以複製。
最少精製
以原蔗糖混合天然糖蜜——濕潤質地和深褐色澤是正宗黑晶砂糖的標誌。
適合用途
蛋糕及餅乾
巧克力甜點
咖啡及濃縮咖啡
燒烤醃料
酸辣醬及醬料
麵包及鬆餅
布丁及甜點
深色雞尾酒
品質認證
FSSC 22000
FSSC 22000 食品安全體系認證——國際認可的食品安全管理標準。
HACCP
危害分析及關鍵控制點——系統化的食品安全風險預防方法。
SMETA
SMETA 道德貿易審核——驗證合乎道德的勞工待遇、職業健康、安全及環境標準。
常見問題
黑晶砂糖是什麼？▾
黑晶砂糖是以原蔗糖混合天然糖蜜製成的深色蔗糖，質地濕潤、色澤深褐、帶有濃郁焦糖糖蜜風味，口感層次遠勝一般紅糖。
黑晶砂糖與褐糖有何不同？▾
一般紅糖通常以精煉白糖加回糖蜜製成。黑晶砂糖以原蔗糖混合糖蜜製作，風味更深邃、質地更濕潤、口感更複雜。
是否含有致敏原或添加劑？▾
不含。成分僅有原蔗糖和糖蜜。不含常見食物致敏原及添加劑。
本產品持有哪些認證？▾
於 FSSC 22000、HACCP 及 SMETA 認證下製造。帆船牌獲香港名牌認可。
帆船牌是受信任的品牌嗎？▾
帆船牌由遠東糖廠於 1987 年創立，2020 年起榮獲香港名牌認可。
提供批發嗎？▾
提供。可批發及出口。如欲查詢商務合作，請聯絡遠東糖廠。
包裝及物流
淨重454克 / 6公斤
包裝夾鏈袋（454克）/ 大包裝（6公斤）
保質期24 個月
儲存陰涼乾燥處。開啟後密封。勿放入雪櫃。
成分及產品特性
成份原蔗糖、糖蜜
防腐劑無
致敏原不含常見食物過敏原
形態濕潤粗顆粒
色澤極深褐色
口味深層糖蜜、焦糖香
產地及生產
品牌產地香港
製造商遠東糖廠
創立年份1987
認證FSSC 22000、HACCP、SMETA
獎項香港名牌
貿易及商務
最低訂購量454克×2包
批發提供
出口提供
自家品牌代工按需供應
HS編碼1701991090
整箱規格454克 × 40包