Yuen Tung Sugar
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黑糖漿 Black Sugar Syrup 6kg | 醇厚黑糖風味 奶茶飲品 餐飲專用 液態黑糖
$87.00
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$87.00
黑糖漿 6kg 是一款即用型液態甜味劑,由黑糖與水直接熬製而成,呈現順滑濃稠的糖漿質地。在嚴謹的生產標準下精心製作,保留傳統黑糖天然的醇厚風味與濃郁糖蜜特性。
不同於精製白砂糖,黑糖保留更多天然糖蜜成分,使其色澤更深,風味更加飽滿豐富。其深褐至近黑色的外觀能為飲品與甜品帶來強烈的視覺效果,同時呈現圓潤焦糖般的甜味,並帶有淡淡的礦物香氣層次。
液態形態確保在冷熱應用中都能迅速融合,無需額外融化或預處理。特別適用於黑糖奶茶、珍珠奶茶、特色飲品、甜品淋醬、醬料、糖水及大批量餐飲生產場景。糖漿融合均勻,甜度穩定,有助提升專業廚房的出品一致性與操作效率。
黑糖在亞洲飲食文化中歷來被視為具有溫潤屬性的甜味來源,帶來濃郁而舒適的口感體驗。以糖漿形式呈現,在保留傳統風味的同時,更加方便高效,減少處理固體黑糖塊的時間與人力。
由遠東糖廠旗下品牌 Ship Brand 帆船牌出品,黑糖漿 結合傳統熬製工藝與專業製造標準,專為飲品連鎖、甜品店、餐廳及食品加工企業而設,提供濃郁風味、穩定品質與可靠供應。
產品概述
- 產品名稱: Black Sugar Syrup 6kg
- 中文名稱: 黑糖漿 6kg
- 產品類別: 糖漿類產品
- 品牌: Ship Brand 帆船牌
- 產品形態: 即用型液態黑糖
- 產品定位: 醇厚糖蜜風味黑糖漿,專為飲品與餐飲應用而設
包裝與物流
- 單桶規格: 6kg
- 包裝形式: 食品級塑膠方桶,配備手柄與旋蓋設計
- 每箱數量: 4桶
- 保存期限: 24個月
- 儲存方式: 置於陰涼乾燥處保存,開封後請密封
產地與生產
- 品牌來源: 香港
- 生產地點: 中國
- 生產說明: 由香港品牌監製,在中國生產及包裝
- 加工方式: 黑糖與水在受控條件下直接熬製,形成順滑濃稠的糖漿質地
- 品質監管: 生產過程依據香港品牌品質標準進行監控
- 生產標準: 工廠通過 FSSC 22000、HACCP、SMETA 等認證
配料與產品特性
- 配料: 黑糖、水
- 是否添加防腐劑: 無添加
- 過敏原資訊: 不含常見食物過敏原
- 色澤: 黑色至深褐色
- 質地: 濃稠順滑,富有光澤
- 風味特點: 焦糖香氣濃郁,糖蜜風味明顯,甜味醇厚圓潤
- 溶解性: 適用於熱飲及冷飲,快速融合
應用與適用場景
- 主要用途: 黑糖奶茶、珍珠奶茶、特色飲品、甜品淋醬、醬料、糖水及飲品調配
- 目標客戶: 飲品連鎖、奶茶店、甜品店、餐廳、中央廚房及食品製造商
- 營運優勢: 液態即用,無需再熬煮黑糖,提升製作效率並確保風味穩定一致
認證
- 食品安全認證: FSSC 22000、HACCP、SMETA
商業屬性
- 是否支援批發: 是
- 是否為餐飲專用規格: 是
- 是否支援出口: 是
- 是否可客製貼牌: 可按需求提供