单晶冰糖

单晶冰糖是一种精制版的冰糖，以光滑、透明的结晶著称。它的清淡甜味能增强菜肴的风味，而不会过于抢味。这种糖易于溶解，适合用于饮料、汤品和调味酱中。

单晶冰糖在中医中经常被用来润肺、助消化，其温和的特性使它成为多种药膳饮品的首选。此外，单晶冰糖还能为炖肉和甜品增添光泽，是中餐中常用的调味糖品。